カフェがオープンして1か月が経ちました。

当初知り合いばかりだったお客様も、

旅行中のグループだったりとか、

だんだん広がりを見せはじめ、

いい感じになってきたところで大問題！

寒くなってイチジクの季節もほぼ終わり！

イチジクを売りにしているカフェにとっては死活問題。

とは言っても、冬に実が取れなくなることは分かっていたこと。

多分、11月初めでイチジクメニューは終了でしょう。

その後も11月いっぱいまでカフェは営業予定です。


当初、イチジクの美味しさを知ってもらうためのカフェと考えていましたが、

お客さんに、美味しかったです、と言われると、

イチジクに関係ないメニューでも、とにかくお客さんに喜ばれるものを出したいと、

どんどんエネルギーの注入量が増えてきています。





一番人気のイチジクサラダなんか出したときに、

わ～　とお客さんの歓声が上がるときがあります。

そんな時は　心の中でガッツポーズ！

カフェ運営　楽しい！


不動産とどちらが本業なの。。。？


いちじくの杜 セレスト