4月に入りだいぶ暖かくなってきましたね。

南伊豆のイチジク農園も徐々に整備が進んできました。

古民家の温室への改造と共に、ビニールハウスも出来上がってきました。

他にも、近くの畑で育てる予定でいます。


育てたイチジクはここで果実を販売するとともに、

古民家ハウスをカフェにして、イチジクを様々な形で皆さんに食べて貰い、

その美味しさを知って頂きたいと思っています。

何しろ、イチジクは樹上で完熟したものがとんでもなく美味しいとのことなので！



私自身、まだ完熟イチジク食べたことは無いのですが、

きっと美味しい筈ということで、見切り発車です。



現在、約40種の苗木と数百本の挿し木苗がハウスへの引っ越しを待ちわびています。

そろそろ葉が出始めてきているので、良いタイミングだと思います。


イチジクと美味しいものに興味のある方は南伊豆方面にお越しの際には是非お立ち寄りください。

（カフェがいつ開店するかは未定です）